Diät mit niedrigem AGE-Gehalt: Reduziert Entzündungen und verbessert die Gesundheit

July 27, 2023Derry Procaccini
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Die Ernährung ist einer der wichtigsten Faktoren, die die Gesundheit und das Wohlbefinden unseres Körpers beeinflussen.

1. Was sind AGEs?

Zu den Schadstoffen, die sich im Gewebe unseres Körpers ansammeln können, gehören AGEs (Advanced Glycation End Products), die mit vielen chronischen Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen in Verbindung gebracht werden.

AGEs sind das Ergebnis der normalen Stoffwechselaktivität in unserem Körper, können sich jedoch mit zunehmendem Alter im Gewebe ansammeln. Eine übermäßige Fruktoseaufnahme und der Verzehr von bei hohen Temperaturen gegarten Lebensmitteln wie gegrilltem Fleisch oder Backwaren können die Produktion von AGEs beschleunigen.

2. Welche Lebensmittel enthalten am wenigsten AGES

Es gibt jedoch Lebensmittel, die einen geringeren AGE-Gehalt aufweisen, beispielsweise solche, die bei niedrigen Temperaturen gekocht, gedünstet oder gedünstet werden. Stattdessen sollten Lebensmittel gemieden werden, die gebraten, gegrillt, bei hohen Temperaturen gebacken oder in der Mikrowelle gekocht werden.

3. ANTIKI-Lebensmittel können Ihnen helfen, Ihre Gesundheit zu verbessern

Die ANTIKI Functional Food-Linie hat sich der Entwicklung spezifischer Rezepturen und Produktionsmethoden verschrieben, um die Bildung von AGEs für alle Lebensmittel zu minimieren.

Das bedeutet, dass Sie durch die Wahl von ANTIKI eine AGE-arme Ernährung einhalten können, ohne auf Geschmack und Qualität der Lebensmittel zu verzichten.

Darüber hinaus tragen die funktionellen Lebensmittel von ANTIKI nicht nur dazu bei, die Aufnahme von AGEs zu reduzieren, sondern sind auch darauf ausgelegt, eine Vielzahl essentieller Nährstoffe bereitzustellen, die zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beitragen können.

4. Fazit: Eine AGE-arme Ernährung verbessert Ihre Gesundheit

Beispielsweise kann eine AGE-arme Ernährung Entzündungen im Körper reduzieren, den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel verbessern und das Herz-Kreislauf- und Nervensystem gesund halten.

ANTIKI Sapori Functional Foods sind eine Reihe funktioneller Lebensmittel, die aus „alten“ Rohstoffen hergestellt werden, d. h. Sorten, die niemals künstlichen genetischen Veränderungen durch den Menschen unterzogen wurden.

Die Verwendung ausgewählter „alter“ Rohstoffe, die nicht gentechnisch verändert sind, trägt dazu bei, das Immunsystem leistungsfähig zu halten, weitere nützliche Wirkstoffe zu erhalten, was zu wirklich gesunden Lebensmitteln mit ausgezeichnetem Geschmack führt.

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Wenn Sie sich für ANTIKI als Nahrungsquelle entscheiden, entscheiden Sie sich für eine gesunde und schmackhafte Ernährung, die Ihnen dabei hilft, Ihren Körper gesund zu halten. Die ANTIKI-Linie funktioneller Lebensmittel bietet viele leckere Optionen, die reich an essentiellen Nährstoffen sind.

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Quellen:

  1. Nährstoffe. 2021 Aug.; 13(8): 2802. doi: 10.3390/nu13082802; Rezension Exp Mol Med. 2021 Feb;53(2):168-188. doi: 10.1038/s12276-021-00561-7

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