Aus diesem Grund haben wir Schwarzkümmel in unsere Nudeln aufgenommen

September 28, 2021Derry Procaccini
Pasta Antiki - Ecco perché abbiamo inserito il Cumino Nero nella nostra pasta

Es gibt immer mehr Belege für den potenziellen Nutzen von funktionellen Lebensmitteln oder Nutraceuticals für die menschliche Gesundheit und Krankheit.

Schwarzkümmel ( Nigella sativa L.), ein hoch angesehenes nutrazeutisches Kraut mit einem breiten Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen, hat bei gesundheitsbewussten Personen, der wissenschaftlichen Gemeinschaft und der Pharmaindustrie zunehmendes Interesse geweckt.

Die pleiotropen pharmakologischen Wirkungen von Schwarzkümmel

Die pleiotropen pharmakologischen Wirkungen von Schwarzkümmel und seinem bioaktiven Hauptbestandteil Thymoquinon (TQ) zeigen sich in ihrer Fähigkeit, oxidativen Stress und Entzündungen abzuschwächen und Immunität, Zellüberleben und Energiestoffwechsel zu fördern.

Diese Wirkungen liegen mehreren gesundheitlichen Vorteilen zugrunde, darunter dem Schutz vor Stoffwechsel-, Herz-Kreislauf-, Verdauungs-, Leber-, Nieren-, Atemwegs-, Fortpflanzungs- und neurologischen Störungen, Krebs usw.

Darüber hinaus wirkt Schwarzkümmel als Gegenmittel und lindert verschiedene arzneimittelbedingte Toxizitäten und Nebenwirkungen.

Eine molekulare Studie zeigte, dass Schwarzkümmel das Covid-19-Virus mit gleichen oder besseren Ergebnissen hemmt als Medikamente, die auf Intensivstationen zur Behandlung von Patienten eingesetzt werden.

Therapien mit Pflanzen und ihren Bestandteilen

Bisher hat sich außer einer unterstützenden Therapie keine spezifische Behandlung gegen dieses Virus als wirksam erwiesen. Daher werden noch spezifische Medikamente gegen diese Krankheit untersucht.

Um solche spezifischen Wirkstoffe zu entdecken, untersuchen Forscher eine Vielzahl krautiger Pflanzen und deren Bestandteile.

Die Identifizierung der medizinischen Bestandteile dieser Pflanzen und ihrer Wirksamkeit bei der Behandlung von Krankheiten könnte den Weg für wichtige neue Entdeckungen bei der Behandlung von COVID-19 ebnen.

Mehrere Pflanzen verfügen über aktive Biomoleküle mit nachgewiesenen therapeutischen Eigenschaften.

Solche Pflanzen werden seit der Antike zur Behandlung verschiedener menschlicher Krankheiten eingesetzt 2 . Eine davon ist Nigella sativa , die üblicherweise als Schwarzkümmel bezeichnet wird.

Es wird seit langem als Würz- und Linderungsmittel bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt3 .

Die Schwarzkümmelpflanze hat als magisches Würzkraut einen reichen historischen und religiösen Hintergrund 4 .

Diese Pflanze wird normalerweise im Nahen Osten, in Europa und Asien angebaut. Es enthält kleine schwarze Samen, die als Schwarzkümmel oder Schwarzkümmel bekannt sind.

Thymoquinon (TQ) ist der pharmakologisch aktivste Inhaltsstoff dieser Samen .

Jüngste pharmakologische Studien deuten darauf hin, dass es wahrscheinlich eine Rolle bei vielen Erkrankungen spielt, insbesondere bei Atemnot 5 .

Lungenentzündung ist das wichtigste pathophysiologische Merkmal von COVID-19-Patienten, an der immunologische und oxidative Prozesse beteiligt sind.

Daher kann die Hemmung oder Modulation dieser Prozesse zur Überwindung von COVID-19 beitragen 6 .

Schwarzkümmel hat die Fähigkeit, diese Prozesse zu modulieren oder zu hemmen 7 . Diese Studie fasst das unterstützende Potenzial von Schwarzkümmel zusammen.

Phytobestandteile von Schwarzkümmel (n.sativa)

Der erste Bericht über die chemische Zusammensetzung von N. sativa-Samen wurde 1880 veröffentlicht 8 .

Bisher wurden aus dieser Pflanzenart viele Wirkstoffe isoliert und identifiziert.

Die allgemeinen Inhaltsstoffe dieser Pflanze sind Kohlenhydrate, 9 Proteine ​​und andere biochemische Komponenten wie Thymoquinon.

Es gibt weitere Spurenelemente, darunter Vitamine (Niacin, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, Pyridoxin, Vitamin E) und Mineralien (Magnesium, Kalium, Phosphor, Natrium, Kupfer, Kalzium und Eisen 10 ).

Die meisten Pharmaunternehmen arbeiten an TQ (Thymoquinon) 11 .

Es ist weithin für sein breites medizinisches Wirkungsspektrum bekannt, einschließlich antiproliferativer, genregulierender, antioxidativer und schützender Wirkung gegen verschiedene virale oder bakterielle Atemwegsprobleme 2 .

Im Allgemeinen lassen sich die im Schwarzkümmel enthaltenen Bestandteile in zwei Kategorien einteilen; flüchtige und nichtflüchtige Verbindungen 12 .

Der flüchtige Stoff enthält gesättigte Fettsäuren. Dieser Teil des Samens enthält außerdem: T-Anethol, p-Cymol, 4-Terpineol, Carvacrol und Longifolin 13 .

Nichtflüchtige Verbindungen

Die andere in N. sativa vorkommende Kategorie besteht aus nichtflüchtigen Verbindungen, beispielsweise Alkaloiden. Die Samen enthalten zwei verschiedene Arten von Alkaloiden; Isochinolinalkaloide wie Nigellicimin und Pyrazol, zu denen Nigellidin und Nigellicin gehören.

Darüber hinaus wurde auch über Proteine, Saponine, Fettsäuren, Kohlenhydrate und phenolische Verbindungen wie Flavonoide berichtet 14 .

Vorbeugende Wirkung von Schwarzkümmel bei Covid-19-Patienten

Lungenentzündung ist das wichtigste pathophysiologische Merkmal von COVID-19-Patienten, an der Immun- und oxidative Prozesse beteiligt sind 15 .

Daher ist es das Hauptziel einer wirksamen Behandlung von COVID-19, ein schützendes und vielseitig einsetzbares Medikament zur Beendigung dieser Atemnot zu finden 16 .

Die Wirkung von Schwarzkümmel auf das Immunsystem wurde von vielen Forschern bei Erkrankungen der Atemwege untersucht. Alle Studien haben gezeigt, dass N. sativa die Cyclooxygenase- 17- und 5-Lipoxygenase-Wege des Arachidonsäurestoffwechsels hemmt.

Diese Wirksamkeit bei Lungenentzündungen zeigte die verbessernde Wirkung von N. sativa gegen Leukozyten und Eosinophile, was möglicherweise mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften zusammenhängt 18 .

Dieses medizinische Potenzial ist auf Nigellon und das Carbonylpolymer von Thymoquinon (TQ) zurückzuführen, das die Histaminfreisetzung aus peritonealen Mastzellen hemmt, indem es das intrazelluläre Kalzium durch Hemmung der Proteinkinase C und der oxidativen Energie verringert 19 .

Entzündungshemmende und immunmodulatorische Aspekte von Thymoquinon

Jüngsten Berichten zufolge wiesen verschiedene auf der Intensivstation aufgenommene COVID-19-Fälle hohe Werte proinflammatorischer Zytokine auf, darunter TNFα (Tumornekrosefaktor Alpha), IL-6 und Lymphopenie mit akutem Atemnotsyndrom.

Die IL-6-Spiegel korrelierten signifikant mit der Schwere von COVID-19.

Somit könnte sich die hemmende Wirkung auf IL-6 als wirksame Behandlung erweisen 20 .

Solche entzündlichen Veränderungen können durch Thymoquinon (TQ) leicht behoben werden, da es die Fähigkeit besitzt, Entzündungsreaktionen zu modulieren oder zu hemmen, beispielsweise IL-1, IL-6, IL-10, IL-18, TNF-α und NF-κB 21 .

Thymoquinon-Reaktionen unter dem Einfluss seiner immunmodulatorischen und entzündungshemmenden Aktivitäten 22 .

Thymoquinon-Reaktionen unter dem Einfluss seiner immunmodulatorischen und entzündungshemmenden Aktivitäten

Thymochinon (2-Isopropyl-5-methyl-1,4-benzochinon) ist der wichtigste bioaktive Bestandteil von N. sativa.

Es wurde festgestellt, dass es zahlreiche Aktivitäten aufweist, wie Antioxidans, Antihistaminikum, Antitumor, Analgetikum, Anti-Alzheimer, hepatoprotektiv, neuroprotektiv, renoprotektiv, Histonproteinmodulator, insektizid und antiischämisch 23 .

Einigen Berichten zufolge hemmt TQ die Zytokine 5-Lipoxygenase, Leukotriene B4, C4 und Th2 in der bronchoalveolären Lavageflüssigkeit (BAL), was zu einem signifikanten Anstieg der Anzahl von Eosinophilie- und 24 -Zellen im Lungengewebe führt 25 .

Es hemmt auch die mRNA-Expression der induzierbaren Stickoxidsynthase und des transformierenden Wachstumsfaktors β1 (TGF-β1) 26 .

Dieses entzündungshemmende Ergebnis von TQ wird durch ein erhöhtes Expressionsniveau der Hämoxygenase 1 (HO-1) in menschlichen Keratinozyten (HaCaT) verursacht, das durch den Kernfaktor (NF) über ROS-vermittelte Phosphorylierung der Proteinkinase B (PKB) aktiviert wird. und Proteinkinase Alpha (PKα) 27 .

Somit wirkt es indirekt den Nebenwirkungen entgegen, die durch einen Anstieg des ROS-Spiegels verursacht werden 28 .

Dieses antioxidative Potenzial von TQ hängt möglicherweise mit den Redoxeigenschaften der Chinonstruktur und der uneingeschränkten Fähigkeit von TQ zusammen, wesentliche Barrieren zur Zellnische zu überwinden 29 .

Wirkung von „Nigellidin“ und „α-Hederin“ als potenzieller Inhibitor gegen Covid-19

Schwarzkümmel hat eine breite therapeutische Wirkung bei vielen Beschwerden gezeigt.

Diese Erkrankungen stellen umfangreiche Beweise für biologische und biomedizinische Aktivierungen dar.

Das COVID-19-Virus verfügt über drei wichtige Proteine, die als Papain-ähnliche Protease (PL Pro ), 3C-ähnliche Protease (3PL Pro ) und Spike-Protein (SP) wie das SARS-Virus bekannt sind.

Dies sind attraktive Ziele für die Arzneimittelentwicklung 30 .

Diese Proteine ​​könnten das Ziel von Schwarzkümmelverbindungen zur Identifizierung günstiger Moleküle bei der Behandlung von COVID-19 sein.

Eine molekulare Docking-Studie zeigte, dass „Nigellidin“ und „α-Hederin“ aus Schwarzkümmel das COVID-19- und SARS-Virus hemmten und eine ebenso gute oder bessere Wirkung zeigten als Medikamente, die auf Intensivstationen zur Behandlung von Patienten eingesetzt werden 31 .


Quellen:

  1. Phytomedizin. 2021 Mai;85:153277. doi: 10.1016/j.phymed.2020.153277
  2. Majeed et al., 2020
  3. Dubey et al., 2016
  4. Ijaz et al., 2017 ; Ikhsan et al., 2018 ; Shrestha et al., 2012 ; Zaidi et al., 2015
  5. Hossein et al., 2008 ; Mohebbati und Abbasnezhad, 2020 ; Randhawa, 2008 ; Zaher et al., 2008
  6. Danzi et al., 2020 ; Rothan und Byrareddy, 2020 ; Zhe Xu et al., 2020
  7. Shaterzadeh-Yazdi et al., 2018
  8. El-Tahir und Bakeet, 2006
  9. Gholamnezhad et al., 2015
  10. Ahmad et al., 2013 ; Amin und Hosseinzadeh, 2016 ; El-Tahir und Bakeet, 2006 ; Tembhurne et al., 2014
  11. Forouzanfar et al., 2014
  12. Oskouei et al., 2018
  13. Ahmad et al., 2013 ; Enomoto et al., 2001
  14. Tavakkoli et al., 2017
  15. Danzi et al., 2020
  16. Li et al., 2020
  17. Goyal et al., 2017
  18. Hossein et al., 2008
  19. Gali-Muhtasib et al., 2006
  20. Liu et al., 2020 ; Rothan und Byrareddy, 2020
  21. Shaterza deh-Yazdi et al., 2018 ; Srinivasan, 2018
  22. Islam et al., 2019 ; Majdalawieh und Fayyad, 2015
  23. Ahmad et al., 2019 ; Khader und Eckl, 2014
  24. Calicifor mi
  25. El Gazzar et al., 2006
  26. Ammar et al., 2011
  27. Khader und Eckl, 2014
  28. Mansour et al., 2002
  29. Darakhshan et al., 2015
  30. Zhang et al., 2020
  31. Bouchentouf und Missoum, 2020

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